Ein sortentypischer Rotwein aus Trauben von unserem hauseigenen Weinberg „Urschele Egg“. Südtirol ist ein wahres Weinland – das merkt man auch in unserem Weinhotel in Südtirol.

St. Ursula vom „Urschele Egg“

Der Name dieser Kleinlage stammt von der sich in der Nähe befindlichen St. Ursula Kapelle aus dem 14. Jahrhundert. Im Volksmund nennen die Naturnser den Hügel „Urschele Egg“. Dieser Weingarten, hinter dem Schloss Hochnaturns, ist schon seit 1930 in unserem Besitz.

In Ihrem Südtirol Urlaub kommen Sie an Einem bestimmt nicht vorbei – dem Knödel! Auch beim 7-Gänge-Gourmetdinner in unserem Gourmethotel in Südtirol sind sie stets fester Bestandteil – und das in allen Variationen, klassisch bis neu und modern interpretiert.

Südtirol ist neben seinen Äpfeln und den Wein höchst bekannt für den Südtirol Speck. Die beiden Begriffe (Südtirol und Speck) sind unzertrennlich. Wie Pech und Schwefel, Topf und Deckel…

Zur Adventszeit in Südtirol gehören sie einfach dazu, die traditionellen Weihnachtsmärkte und Christkindlmärkte, wie sie in Südtirol auch liebevoll genannt werden. Doch, es muss nicht immer der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt in Südtirol sein. Die Weihnachtsmarktstimmung ist mit wenig Aufwand ganz einfach auch Zuhause machbar.