Das Feinschmeckerhotel in Südtirol
Das Südtiroler Wellness- und Gourmet-Resort Preidlhof in Naturns wirbt mit dem Slogan „den Sternen so nah!“. Doch trifft das in dem Luxushotel Preidlhof nicht nur auf das neue Sky Spa zu, wenn man im Infintiy-Pool unter dem klaren Sternenhimmel der Südtiroler Berge seine Bahnen dreht. Nein, es betrifft auch die Gourmet-Küche im Preidlhof, denn auch sie besticht durch echte und naturnahe Sterneküche – feinste, neu interpretierte und doch regional verwurzelte Südtiroler Spezialitäten und internationale Highlights. Nicht zufällig wurde die kulinarische Performance in dem Südtiroler Luxushotel mit 3 Hauben von Gault Millau bewertet. Mit Sicherheit eines der schönsten 3-Hauben-Restaurants im ganzen Land!
Sensationell regional
Die einzigen „Geschmacksverstärker in unserer Küche“, versichert mir der Chef de Cousine Vlastimil Stava, sind intensive, natürliche Kräuter und mediterrane Gewürze. So werden die Gäste im Dolce Vita Hotel Preidlhof nach einem erlebnisreichen Tag in den Südtiroler Bergen oder in der Wellness-Welt des Luxus-Resorts bei Tisch mit hochwertigen Spezialitäten der Region bilden verwöhnt. Nur echte, natürliche Zutaten finden ihren Weg in die Töpfe der Gourmetküche. Viele Erzeugnisse werden sogar im Dolce Vita Hotel Preidlhof selbst hergestellt oder verfeinert. Etwa der luftgetrocknete Südtiroler Speck, die Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten oder der hauseigene Blauburgunder. Und all dies kann in der „Stube“ genossen werden, wo die Tiroler seit jeher das gemütliche Beisammensein zelebrieren.
Das gibt’s nur hier
Im Luxushotel Preidlhof vereinen sich kulinarische Erlebnisse mit ästhetischem Genuss. So wird in dem modernen Ambiente der DolceVita Stube der Genuss in seiner schönsten Form zelebriert. Gaumen, Augen, Nase, alle Sinne genießen. Vor allem, wenn nach einem ausgiebigen Menü noch der Senior-Chef vorbeikommt und einen „Marilleler“ anbietet. Diese regionale Obstbrand aus der berühmten Vinschger Marille wird in der hauseigenen Brennerei für alle Liebhaber edler Brände destilliert. Nach dem Dessert und einem Marilleler lässt sich noch lange der klare Sternenhimmel auf dem Dach des Preidlhof genießen. Für alle Liebhaber der Südtiroler Gastfreundschaft am Ende noch ein Insider-Tipp: Nicht nur im Preidlhof, auch im Dolce Vita Partnerhotel Feldhof wird das gemütliche Beisammensein gepflegt.
