L’Aperol Spritz è il classico degli aperitivi. Di sicuro la conoscete dalle vostre vacanze in Italia. Una calda giornata estiva con più di 30 gradi – cosa c’è di meglio di un rinfresco dall’interno. Il momento perfetto per un Aperol Spritz o Veneziano, come viene anche chiamato qui in Alto Adige, a causa per la sua origine.
Originariamente, lo Spritz (o Sprizz) viene dall’Italia, dal Veneto, dove è un popolare aperitivo di inizio serata già per decenni. Negli ultimi anni, l’Aperol Spritz è diventato famoso oltre i confini italiani come probabilmente la bevanda estiva più popolare, non solo come aperitivo, ma anche come bevanda rinfrescante durante il giorno.
Regalatevi a casa un “momento di rilassamento con un aperitivo speciale” – proprio come in vacanze in Italia…DolceVita Feeling puro…
Semplicemente fatto in casa! La nostra ricetta dell’Aperol Spritz:
Ingredienti per 1 Aperol Spritz
- 1 arancia biologica
- 30 ml Aperol
- 70 ml di Prosecco
- 2-3 cubetti di ghiaccio
- 1 bicchierino di acqua minerale
Preparazione
Durata: circa 5 minuti
Lavare e affettare l’arancia. Versare l’Aperol in un bicchiere. Aggiungere 1 fetta d’arancia e cubetti di ghiaccio e riempire con il Prosecco. Aggiungere un bicchierino di acqua minerale.
Ma non deve essere sempre l’alcol…
…perché per l’Aperol Spritz c’è anche una deliziosa alternativa analcolica, l’Orange Spritz analcolico!
In alternativa al classico liquore Aperol Spritz, si può anche usare uno sciroppo d’arancia. La scelta migliore è uno sciroppo d’arancia leggermente amaro con una sottile nota di arancia. A seconda delle vostre preferenze, potete prepararlo con acqua tonica o San Bitter bianco.
Ingredienti per 1 Spritz all’arancia analcolico
- 1 arancia biologica
- 20ml di sciroppo d’arancia
- 125 ml di acqua tonica o San Bitter
- 2-3 cubetti di ghiaccio
- 1 bicchierino di acqua minerale
Preparazione
Durata: circa 5 minuti
Lavare e affettare l’arancia. Mettere alcuni cubetti di ghiaccio e 1 fetta d’arancia in un bicchiere. Aggiungere lo sciroppo d’arancia e l’acqua tonica o il San Bitter bianco. Riempire con un bicchierino di acqua minerale.
Salute dal Preidlhof!
