Un tipico vino rosso prodotto con uve provenienti dal nostro vigneto “Urschele Egg”. L’Alto Adige è un vero e proprio paese del vino, come si può notare anche nel nostro hotel del vino in Alto Adige.

Sant’Orsola dal vigneto “Urschele Egg”.

Il nome di questo piccolo vigneto deriva dalla vicina cappella di Sant’Orsola del XIV secolo. In vernacolo, gli abitanti di Naturno chiamano la collina “Urschele Egg”. Questo vigneto, dietro il Castello di Hochnaturns, è in nostro possesso dal 1930.

Durante la vostra vacanza in Alto Adige, c’è una cosa di cui non potete assolutamente perdere: i canederli! Sono sempre parte integrante della cena gourmet di 7 portate del nostro hotel per buongustai in Alto Adige – e in tutte le varianti, da quelle classiche alle nuove e moderne interpretazioni.

Oltre che per le mele e il vino, l’Alto Adige è famoso anche per lo speck dell’Alto Adige. I due termini (Alto Adige e Speck) sono inscindibili. Come pece e zolfo, pentola e coperchio…

I tradizionali mercatini di Natale, fanno semplicemente parte del periodo dell’Avvento in Alto Adige. Ma non deve essere sempre una visita a un mercatino di Natale in Alto Adige. L’atmosfera del mercatino di Natale può essere facilmente creata a casa con poco sforzo.